中秋节临近，浓浓的节日氛围，阖家欢乐的餐桌上，总少不了香甜的月饼。这两年，各种有特色、口味新颖的“网红”月饼成了大家的新宠，商家们在宣传介绍月饼成分时也主打“健康牌”，那么，这些月饼健康吗？特殊人群可以吃月饼吗？如何挑选月饼？一起听听专家的说法。

　　“健康月饼”真的健康吗？

　　“冰皮月饼吃了不会发胖吗？”“我有糖尿病，能吃无糖月饼吗？”……对此，徐州矿务集团总医院营养科专家刘莉莉表示，现在市面上的各类“网红”月饼无论馅料如何创新，主要制作原料都离不开面粉、食用油、糖、鸡蛋等，大部分是碳水化合物和脂肪，因此不宜多吃，尤其是糖尿病患者、减肥健身人士要少吃。

　　“比如流心奶黄月饼，它主要由鸡蛋、咸蛋黄、白砂糖、食用油、炼乳、奶油等制成，其流动的口感来自于奶油、人造奶油之类的配料，脂肪含量较高，热量也较大，过多食用并不利于健康。”刘莉莉介绍，冰皮月饼这些年也很流行，传统月饼用糖浆做饼皮，糖分过多容易使人发胖，而冰皮月饼的饼皮原料则采用糯米，外观呈白色，口感酥软滑爽，略有弹性，制作也无须烘烤，给人感觉更低脂健康。但像这类低脂饼皮的月饼虽然看起来有利于健康，但并没有改变月饼所具有的高油、高糖特点。

　　“每年中秋都会有老年人因多吃‘无糖月饼’，导致血糖、血压升高。”刘莉莉指出，有些商家制作无糖月饼时选用甜味剂来代替传统的蔗糖，但月饼中却含极易引起血糖升高的麦芽糖，并不是真正的无糖食品。如果人体过量摄入麦芽糖醇（甜味剂），会引起胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、腹泻等肠胃不适症状。她提醒，对糖尿病、心脑血管疾病患者和老年人来说，不可以多吃月饼，更不能把月饼当主食。

　　专家提示：吃月饼有讲究

　　如何吃月饼更健康呢？“中秋吃月饼，应根据自己的情况理性选择。”徐州市第一人民医院营养科专家庞秋红表示，对于糖尿病（包括妊娠期糖尿病）患者来说，建议避免食用，如果想吃，一是选择木糖醇月饼，二是控制用量，三是相应减少其他主食的量；对于婴幼儿及老年人来说，婴幼儿消化系统发育不健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食物，应避免食用。老年人消化吸收能力较弱，吃多了可能会增加脾胃负担，晚上最好避免食用；对于高血压、高血脂和糖尿病患者这些群体来说，月饼属于高热量、高糖、高脂肪的食物，因此要适量进食，以免诱发或加重疾病。

　　庞秋红指出，对于健康人群来说，吃月饼也有讲究：首先，选择月饼很重要。挑选月饼时，可以先看包装袋上的食物成分表，比较一下热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量大小，选择热量相对较低、脂肪和碳水化合物含量少的月饼。其次，吃月饼要适量，月饼富含碳水化合物，也是主食的替代品，故而吃月饼要相应减少一点主食，建议吃月饼每次最多吃四分之一，一天不超过两次。再次，吃月饼时可以搭配清新解腻的淡茶，慢性疾病患者吃月饼之前可以先吃些蔬菜，或喝些牛奶，以延缓餐后血糖的上升速度。最后，不同品种的月饼保质期不同，大家吃月饼时要注意月饼是否过保质期，不要吃过期月饼，存放月饼时还应注意避光，以防油脂氧化。

　　此外，庞秋红提醒，中秋节来临，大家节日期间应注意饮食健康。适当减少外出就餐的次数，家庭聚餐的菜品要荤素搭配，增加绿叶蔬菜的摄入量，饮食规律，避免暴饮暴食。少喝饮料，保持每天中等强度的运动。同时她建议，不同品种的月饼可以切成小块大家一起品尝，既丰富了口感又控制了食用量。